Falafel
Som rett fra 1001 natt: Slik tryller du med kikerter. 40 kroner betaler jeg for 2 kilo kikerter på min lokale vietnamesiske butikk. 40 kroner! Det er nok til kanskje 40 porsjoner falafel, eller kanskje...
View ArticlePerfekt falafel
Lei av falafler som går i oppløsning under steking? Her er hemmeligheten. FALAFEL: Jeg har knukket falafel-koden! Det er min venninne Cathrine vi kan takke for denne oppskriften. Hun fant nemlig ut at...
View ArticleFalafel med greske smaker
Nydelig falafel med soltørka tomat, servert med avokadohummus og tahinisaus. FALAFEL: Kikertrett som kan varieres i det uendelige. Her en gresk variant. Falafel er noe av det beste jeg vet. Her har...
View ArticleRestaurantanbefaling: Boussi, Berlin
Berlins beste falafel. Du trenger ikke bruke mye tid i Berlin før du forstår at dette er currywurstens høyborg. Heldigvis har vi veganere falafelen. I det vidunderlige området rundt Nollendorfplatz...
View ArticleMyk falafel
Kjempegod falafel med koriander, persille og spisskummen. FALAFEL: Her servert i mykt brød sammen med tabbouleh. Tidligere har jeg vært stor i kjeften og påstått at jeg har verdens beste...
View ArticleGlutenfri falafel
Herlige kikertboller med spinat servert med korianderris. GLUTENFRI FALAFEL: Kjempegod kikertrett. Falafel + spinat = sant! Her har jeg servert de sammen med risrester som får nytt liv med litt chili...
View ArticleRå falafel
Herlige gulrotboller med sesamfrø, hvitløk og koriander. RÅ FALAFEL: Kjempegodt med salat og tahinisaus eller hummus. Jeg får stadig vekk forespørsler om hva jeg bruker pulpen til når jeg lager juice....
View ArticleFalafel
Som rett fra 1001 natt: Slik tryller du med kikerter. 40 kroner betaler jeg for 2 kilo kikerter på min lokale vietnamesiske butikk. 40 kroner! Det er nok til kanskje 40 porsjoner falafel, eller kanskje...
View ArticleFalafelburgere
Kjempegode på grillen! FALAFELBURGERE: Falafel er også godt som burger. På grillen. Falafel er utrolig godt, og med en liten variasjon i oppskriften passer det bra som burgere. Disse tåler mye...
View ArticleGlutenfri falafel
Herlige kikertboller med spinat servert med korianderris. Falafel + spinat...
View ArticleFalafelsliders med hjemmelaget brød og chiliketchup
Falafel er fabelaktig grillmat! Her i sliders-utgave med masse godt...
View ArticleFalafelgrillspyd
Nydelig grillmat med falafel, sopp og squash. Smaker kjempegodt med...
View ArticleGrillet falafel med couscous og søt chilisaus
Kjemperask og kjempegod grillmat med asiatiske smaker. I samarbeid med...
View ArticleGrillet falafel i pita med tzatziki
Lettvint gresk grillmat! Det høres kanskje fancy og vanskelig ut,...
View ArticleKrydra kikertkaker
Herlige middagskaker med masse god smak av Midt-Østen. Disse kan også lages større og serveres som burgere. Ingredienser: 200 gram kikerter 1 sjalottløk 1 kinesisk hvitløk 2 tomater 1 spiseskje…
View Article