Clik here to view.
Blomkålfalafel
Ekstra sunne og saftige kikertkaker. For oss som spiser falafel fire ganger i uka så er det greit å variere litt fra gang til gang. Vanligvis gjør jeg variasjonen med…
View ArticleClik here to view.
Søtpotetfalafel
Supergode kikertkaker servert i pitabrød med guacamole og salat. Minst en gang i uken står falafel på middagsbordet hos meg. Du skulle kanskje tro at jeg ble lei av rette,…
View ArticleClik here to view.
Grønnkålfalafel
Proteinrike og supergode kikertboller (med ukas “rant” på kjøpet). Når jeg leser saker i aviser om mattrender, saker der journalistens egen stemme kommer godt fram, så ser jeg hele veien…
View ArticleClik here to view.
Yalla, yalla! Meze för alla!
Innlegget er en del av mitt samarbeid med Sevan Norge. I Oslo neste helg? Da håper jeg du kommer og møter meg på Meny Ringnes Park og smaker på fabelaktige…
View ArticleClik here to view.
Kålaffel
Fantastisk god grønnsaksburger med kålrot i hovedrollen. I desember var jeg en liten tur i Trondheim (FOR en nydelig by forresten! Hint hint kan dere invitere meg tilbake snart?), og…
View ArticleVegansk mezetallerken
En smakfull miks av falafel, hummus, pitabrød og grønnsaker – perfekt selskapsmat! Meze or mezze (/ˈmɛzeɪ/, also spelled mazzeh or mazze; Persian: مزه; Turkish: meze; Greek: μεζές; Serbian: мезе;...
View ArticleNyhet: Superlettvinte kikertboller og quinoaburgere
ANNONSE FOR RISENTA Det blir enklere og enklere å få tak i veganmat i frysedisken og i ferskvaredisken, men nå har vi altså kommet et hakk videre. Vegansk supergod TØRRMAT…
View ArticleBroad bean falafel
Herlig mild falafel med spinat, sesamfrø, hvitløk og grønne bønner. Falafel gjør liksom livet litt bedre. Jeg får ofte spørsmål om hvilken matrett jeg liker best, og jeg ender alltid…
View ArticleFalafel av røde linser
Sprø på utsiden, saftige på innsiden, og fylt med masse god næring og smak. Supre som midtpunktet på mezebordet! Falafel av linser? Klart det går an! Selv om jeg vanligvis…
View ArticleGresskarfalafel
Herlige kikertboller med mynte, cashewnøtter og gresskar. Gjett hvem som tydeligvis aldri blir lei av falafel? I denne varianten har jeg hatt i masse gresskar, som hjelper med å gjøre…
View Article